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映画と食べ物の備忘録
from 2009-09-09 to 2011-07-24 (maybe)
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■グッドグリップス アングルドメジャーカップ 500 (OXO)

 これは、ものすごくユーザーを選ぶツールなので、あまり安直に薦めてはいけないのだろうと思う。
 実際、自宅でお菓子づくりをする女性に、この商品を薦めたことがあるのだけれど、「目盛りが適当すぎる」と驚かれた。確かに大雑把だ。お菓子みたいに、きちんと分量を量らなければならないものには、あまり使えない。
 それでも敢えてお薦めしたくなる理由がいくつかある。

 このカップは、雑な料理をする人には恐ろしく使い勝手がいい。たとえば2カップの牛乳をざっと量って、それを鍋へ投入したりするとき、とても使いやすい。
 以下にその理由を挙げさせていただきたい。

・上から見るだけで目盛りが読めるので、カップを持ち上げたり腰を屈めたりしなくていい
・容器そのものに余裕があるから(目盛りは 500ml までだけど、もうちょっと入るサイズ)、2カップ=400cc を量ったあとで持ち歩いても、そう簡単に中身がこぼれない
・取っ手が滑りにくいから、オイルを量ったりするときでも安心
・熱いものを入れても、取っ手が熱くならない
・雑に扱っても割れない

 あと、これは本来のメジャーカップとしての使い方から反れてしまうのだけれど。

 このカップは、とにかく安定感が抜群だ。取っ手の部分が、底面とおなじ位置まで伸びてるのがいい。だから計量以外のところでもいろいろ使える。
 たとえばビニール袋で少量の漬物とかマリネとか作るとき、あるいはビニール袋を使って肉に下味をつけておいたりするとき。まず袋を用意して、そこに調味料や材料を入れるわけだけれど、これがけっこう作業しづらい。微塵切りのニンニクとか、液体とか、小麦粉とか、大きな具財とかを入れたりする際、袋がぐしゃぐしゃにならないようにするのが面倒くさい。まな板の上のものを移すときも面倒くさい。
 そんなとき、このカップの中に袋を入れて、あまった部分を折り返すと作業しやすい。



 ここに切った材料をざくざく入れる。袋の途中でニンニクの微塵切りが引っかかっちまうようなこともない。入れてる最中、そのまま持ち上げられるし、中の様子も分かるし、なんとなくの全体量も分かる。置きっぱなしのところに大き目の具財とか入れても、まず倒れない。底面が広いうえ、取っ手も下についてるから、倒すほうが難しい。

 はっきりいって、正確さを求める人にはイライラするメジャーカップだろうと思う。お菓子作りとかにも全く向いてない気がする。
 でも、大匙とか小匙も使わずにガツガツ勢いで料理するタイプの人には、かなり使い道のあるカップじゃないかと思う。
 あくまでも二人分の料理、という前提でお話をさせていただいた。家族が三人以上いる場合は、もう一回り大きいのを選んだほうがいいかもしれない。


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