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映画と食べ物の備忘録
from 2009-09-09 to 2011-07-24 (maybe)
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・冷やしうどん (鰹節、天かす、大根おろし、貝割大根)

 最近、デザートは書き忘れることが多いのだけれど。
 I様から頂戴した水ようかんが旨すぎる。これより上品になると嫌味だし、これよりクドくなるとありがちだ。食べてて気分がいい。

 若手の芸人さんで言うとラバーガールみたいな味だと思う。分かりづらいですか。
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・高菜チャーハン (高菜、明太子、ねぎ、シャウエッセン)
・牛乳

 家チャーハンと、店チャーハンは別物だと思う。
 「中華料理屋みたいなチャーハンを家で作れる人」ってのは、家チャーハンを食べたくなったりしないんだろうか。

 嘘だ。たぶん、能力のある人間をひがんでるだけだ。
・鶏のトマト煮 (鶏もも、トマト、なす、タマネギ、しいたけ)
・大根サラダ (ごま油、ミョウガ、ごま、鰹節)
・キャベツと油揚げの味噌汁
・ごはん

 夏になると左膝に粉瘤ができる。普段からあるのだけれど、くっきりしたボタンみたいな形になる。
 もしもいま宇宙人にさらわれて解剖されたら、「これはなんのパーツだろう」と不思議がってもらえるかもしれない。さあ悩め。どんどん悩め。

 一応、言っておきますけど、ムーとかは読んでません。あと、ムーとか読んでる人を苛める趣味もありません。
・ナポリタン (シャウエッセン、塩豚、タマネギ、ピーマン、赤ワイン、椎茸)

 やっぱりナポリタンは、ピーマンが入ってるかどうかで満足度が五倍ぐらい違う。
・うどん (大根おろし、卵、ごま、ワカメ、天かす)
・冷やしトマト (トマト+塩で揉んだミョウガ+ごま油+塩)
・食後にハーゲンダッツの抹茶


 最近、トマトにミョウガばっかり乗せてる。

 斉藤ファームは、ご飯と味噌汁おかわり自由だった。すごく食べた。だから夕食は質素にした。夫婦そろって貧乏性だ。
・ソース焼きそば (豚バラ、キャベツ、タマネギ、にんじん、椎茸)
・トマトサラダ (トマト、ミョウガ、ごま)

 もしも私が日本を離れて暮らしたら、いちばん困るのは、もしかしたら東洋水産のソース焼きそばが食べられないことなのかもしれない。
 カツ丼は自分で作れる。ラーメンも工夫次第でなんとかできそうな気がする。だけど、マルチャンのソース焼きそばと同じような弾力を持った麺を、海外で探せる気がしない。

・適当スパゲティ (高菜、明太子、茹で塩豚、シイタケ、のり、ごま)


 美味しいとか美味しくないとか、もうそういう問題じゃなくて、ときどき無性に「博多天神」のラーメンが食べたくなる。火がついたような勢いで食べたくなる。そういうときは、高菜とゴマでしのぐ。本体どこ行ったんだよ、ということは考えないようにする。

 今回は普通に絡めただけのスパゲティだったけど。もしかしたらクリームベースにすると、もっとしのぎやすくなるのかもしれない。キムチクリームスパがあるんだから、たぶんありだろう。次回、試してみよう。
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