お気に入りのスーパー「すぎはら」の山菜コーナーで、生のヨモギが売られてた。しかも若葉だ。
トリカブトじゃねえだろうな、と思いつつも（自分では自信がないから絶対に採らない）、２パック確保。ついでに美味しそうな餅米も確保。

では、行ってみましょうか。

・炊飯器で餅米を炊く
　おはぎのときと同じような感じで炊こうと思ったのだけれど、せっかく生ヨモギが手に入ったんだからってことで、欲張って二倍の量（二合）を炊く。水加減は普通。
　そういえば冷蔵庫にヤマイモが少しだけ残ってたよな。ヤマイモ入ってたら硬くなりにくいんじゃないの、と思いつく。さっそく摩り下ろして一緒に炊いてみる。こんなことをしていいのかどうかは知らない。でも、和菓子のモチにタピオカ入れる人もいるぐらいだし、私は「かるかん」が大好きだし、ダメな理由が思いつかない。まあ大丈夫だろう。


・ヨモギを湯がく
　ざばっと雑に洗ったヨモギを、塩と重曹を少しだけ入れた熱湯で数秒間ゆでる。水で洗って絞る。せっかくの機会なんだから、ヨモギのアクを抜かないバージョンで試してみても良かったということに気づく。でも、もう遅い。


・炊けた餅米にヨモギ投入
　ヨモギを包丁で刻んで（このあと腕が疲れるのは分かってるから、あまり念入りに刻まない）、炊けたばかりの餅米に投入。


・すかさず、すりこ木で餅つきする
　我が家には「すり鉢」がない。あれは洗うのが面倒くさいし、洗うときにシンクやカゴを占領するし、ふだん邪魔になるのは分かりきってるから買ってないのだ。
　というわけで、ダイレクトに炊飯釜で餅つき開始。


・腕が疲れてくる
　なかなか餅状にならない。もたもたしてて米が冷めたら大変だ。炊飯釜を床に置き、あぐらをかいて本腰でついていく。そうか。『普段、おはぎを作るときの二倍の米を炊いた』 ってことは、運動量も約二倍になるわけだな。そんな当たり間のことに気づく。でも、もう遅い。
　ヤマイモを入れたせいか、普段より粘りが強い。大丈夫なのか、これ。




・ようやく、それらしくなってくる
　少し餅っぽくなってきた。おはぎなら、これぐらいで充分。でも今回は、もう少しだけついてみようと決意する。がっつり脳を休めて体だけ動かす時間が、わりと楽しくなってきたのだ。腕は痛いけど。




・できた餅を丸めて食べる
　とりあえず今日のところは黄粉と砂糖で食べる。まあ、いかにも素人っぽいけど、これはこれで旨い。
　ああ、しまった、アンジュのメロンパン予約してたんだった。食べきれるのか。




・残りの餅をどうするかという問題に向き合う
　とりあえず片栗粉を振った台にドサっと乗せる。このあとラップをかぶせて適当に四角く成型し、冷めてから切ることにする。まだ柔らかすぎるから。




・硬くならないので困る
　ヤマイモ効果がありすぎたのか、希望する硬さにならないので、このままラップで包んで冷蔵庫で保存する。よく見ると、ヨモギの刻みが雑だ。でも、もっと雑にしたほうが食感は楽しかったかもしれない。