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映画と食べ物の備忘録
from 2009-09-09 to 2011-07-24 (maybe)
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・オムレツ (塩豚、椎茸、タマネギ、人参)
・ゆかりごはん
・日本茶

 残念だけど、IH 調理器はオムレツやオムライスにも向いてない気がする。端に寄せてからの具合がよろしくない。フライパンの側面の部分に熱が行きづらいからだと思う。
 ただし、分厚い鉄のフライパンの底面をガンガンに熱して、目玉焼きを焼くのはガスより向いてるかもしれないと思う。端っこがカリカリになりやすい。
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同意
そして玉子がうまく焼けなかった時の無力感たるやすごいと思うのですよ。
abm 2010/02/16(Tue)05:43:44 編集
Re:同意
コメントありがとうございます。

おっしゃる通りでございます。
「いまいちの卵料理」は本当に悲しいものです。
鶏さんに対して申し訳ない気持ちでいっぱいです。

そういうときは、いっそ卵を崩して、コメを投入して、醤油かけて、がつがつ炒めてしまうと気が晴れるかもしれません。ちゅどーんとか言いながら。
【2010/02/18 00:43】
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