・スパゲティ （にんにく、唐辛子、タマネギ、椎茸、ごま）

　去年、ＯＸＯのガーリックプレスが壊れたときは、けっこうショックだった。たった二年で金属部分が折れたのだ。
　これが使えなくなると、スパゲティを作る回数は減るのだろうなと思った。でも、ぜんぜん減らない。むしろ増えてる。

　なんのかんの言って、洗う手間とかを考えたら、自分で微塵切りしたほうが何倍も早い。そして、どんなに大粒のニンニクでも包丁で微塵切りすれば握力なんか必要ないってことにも気づいた。なんであんなものを使ってたんだろう。いまとなっては理由が分からない。

・蓮根と豚のきんぴら
・豆腐サラダ （わかめ、ごま）
・カブの味噌汁
・ごはん

　味噌汁に入ってるカブって、ときどき洒落にならないぐらいの熱さのまま、喉まで滑りこんでくるよね。くるよねって言われてもね。

・昨日のカレーライス
・食後にかしわもち

　今日も雪が降ってる。さすがに少し飽きた。

・カレーライス （豚肉、タマネギ、にんにく、人参、ジャガイモ、しめじ、えのき、椎茸）
・カブのサラダ

　食後のデザートにモンデリカとコーヒー。


　たまには丁寧にカレー作るか、と思ってスパイスを並べて、タマネギを三つ微塵切りにしたところで、生姜を切らしていることに気づいた。とっても萎えた。小麦粉＋カレー粉の簡単なカレーに変更した。これはこれでオッケー。

・昨晩の炊き込みご飯 （ほっき、干椎茸、にんじん、ごぼう、昆布、ひじき）
・日本茶

　先週は体調不良に残務処理が重なって、ちょっと死んでた。
　そろそろ通常営業に戻りたいと思う。

・砂肝炒め （ネギ、えのき、豆板醤）
・レンコン餅 （桜海老、ネギ）
・ポテトサラダ
・ごはん


　ご近所のスーパーＲは、ブロイラーの臓物も、地鶏の臓物も、ほとんど同じ値段で売ってる。どっちにしろ買う人が少ないのだろう。美味しくて新鮮な砂肝やレバーがグラム100円以下で手に入るというのは、とても有難いことだ。でも、テレビの健康番組が、『砂肝で長寿になる』とかいう特集を組んだりしたら、たぶんスーパーも値段の見直しをするだろう。どうか、砂肝が体にいいなんてことにはなりませんように。

　今日の「ダーウィンが来た！」のワンコーナー。昔のＮＨＫの自然番組を紹介してた。絶滅する前のニホンカワウソ様の姿が数秒だけ映った。

　いたんだなあ。知ってたけど。本当にいたんだなあ。

・コイケヤリッチカット サワークリームオニオン
・水出しコーヒー（ティムティム）

　ホームセンターに種芋が並んでいた。そういう季節。