・ロース塩豚のクリーム煮　（肩ロースの四日目の塩豚、キャベツ丸一個、タマネギ、マッシュルーム、椎茸の軸、生クリーム）
・ごはん
・カボチャだけのサラダ


そういえば、少し前の八角の話で思い出したことがあった。
2009年、個人的に最も心を動かされたWEBページを勝手に紹介させていただきたい。

WEB冷え汁　『 今、ストックしておくべき７８種の調味料 』

・あんかけ風やきそば弁当

　気になっていたので買ってみた。
　やきそば弁当なのに、スープがついてない。
　やきそば弁当なのに、お湯がもったいない。
　やきそば弁当なのに、作るのが面倒くさい。

　決してまずくないし、昔のカネボウを思わせるような、とろみあるインスタントラーメンというのは嫌いじゃないけど。もう買わなくてもいいかなあ。

・炒めもの（大根の葉っぱ、豚バラ、椎茸）
・人参のホットサラダ
・レバーの煮つけ

　レバーの煮付けに八角（スターアニス）を入れたほうが旨いのか、入れないほうがいいのか、ちょっと悩んでる。
　以前の私にとって、八角というのは常にストックしてる香辛料ではなかった。いちど角煮のために買ったら、ムリヤリにでも使い切ってしまわないとならないものだったんだけど。
　GABAN の小袋パックが販売されてから、それが劇的に変わってしまった。このパックなら、だいたい二個分（八片×２）で手に入る。すごくちょうどいい。これぐらいなら、無理をしなくても賞味期限内に使いきれるぐらいの量だ。
　こうなると、なんのしがらみもない。純粋に、その料理にとっての八角の必要性だけを問われてるような気分になる。
　それも、「あんた結局、あたしがほしいの、要らないの、どっちなのよ、はっきりしなさいよ」と厳しく詰め寄られているような感じで。

・オムレツ （塩豚、椎茸、タマネギ、人参）
・ゆかりごはん
・日本茶

　残念だけど、IH 調理器はオムレツやオムライスにも向いてない気がする。端に寄せてからの具合がよろしくない。フライパンの側面の部分に熱が行きづらいからだと思う。
　ただし、分厚い鉄のフライパンの底面をガンガンに熱して、目玉焼きを焼くのはガスより向いてるかもしれないと思う。端っこがカリカリになりやすい。

・レバーのクリーム炒め （鶏レバー、たまねぎ、生クリーム、粒マスタードその他）
・洋風炊き込みご飯 （バター、煮大豆、スープ、パセリ）
・ふろふき大根 （柚子胡椒、練り辛子）
・トマトの漬けサラダ

　図らずして、食卓が「紅白」になってしまった。記念に撮影してみた。あくまでも記録目当てなので、クオリティの低さは勘弁していただきたい。箸とか退かしたり、食器を並べなおしたりしてる間にメシが冷めるのは本当にイヤなんだ。

・ハンバーグ （ごく普通にハンバーグ、付け合せにニンジン）
・ネギとワカメの味噌汁
・大根サラダ （鰹節、ごま）
・ごはん

　テレビで長澤まさみを観た夫が、「こんなに根性の腐ってそうな顔の女が、なんでテレビに出てんの」と呟いた。
　うちの夫は、本当に素晴らしい人なのだけど。こういうところは基本的に女子だよなと思う。

・スパゲティ （塩豚、生クリーム、椎茸、しめじ、舞茸）