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映画と食べ物の備忘録
from 2009-09-09 to 2011-07-24 (maybe)
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・グラタン (カボチャ、タマネギ、煮た大豆、トマト缶、ホワイトソース、挽肉のそぼろ、にんにく、パルミジャーノ)
・ごはん

 本当はカボチャのミートグラタンを作ろうと思ってたんだ。
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・アンジュのメロンパン (チョコチップ、プレーン)
・マンデリン

 まだ店員募集してる。どうしよう。
・豆のスープ (潰した煮豆、豆の茹で汁、牛乳、バター)
・ハム
・ごはん

 質素、というほどでもない。ヘルシー、ということもない。ただ、どことなく貧乏くささの漂う食事。決して嫌いじゃない。
・大平原
・ホットミルク

 そういえば、いまどきマドレーヌを食べる機会って、あんまりないのかもしれない。
・お刺身(サーモン、ホッキ)
・鶏レバーの煮込み (しょうが、にんにく、ネギ)
・煮豆
・ニンジンのサラダ (練りゴマとマヨネーズの適当ソース、ゴマ)
・味噌汁 (ワカメ、ネギ)
・ごはん

 秋の終わりにホクレンの大収穫祭で買っておいた大豆が、すごくいい。吸水時間が普段より短くて済んだし、それほど丁寧に煮たわけでもないのに、ぜんぜん皮が剥がれなかった。
 そうか。これからは、失敗したら豆のせいにすればいいんだ。
・適当スパゲティ (にんにく、ハム、キャベツ、ゆかり、塩昆布、鷹の爪)

 料理は手間だとか愛情だとかいうのは、けっこう正しいのだろうと思う。でも私の場合、あまり当てはまらない。
 ちゃんと美味しいものを食べさせようと心をこめて作った料理は、そんなに美味しくならない。こういった、何も考えないで適当に作った雑な料理のほうが、「また食べたい」と言われることが多い。
 この組み合わせはないんじゃないかと思うのだけれど、また作らなければならないらしい。そして恐らく、二回目は初回より美味しくないのだろう。
・ハムエッグ
・ゆかりごはん

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自己紹介:鉤屋のそねです。ごく稀に、グレコローマンかたぎのそねと呼ばれることもあります。
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